1、原料:稍肥五花肉、青椒
2、青椒切成片,五花肉洗净,切成片,用料酒、生抽腌渍入味。阳江豆豉用刀剁碎下
3、锅中放入食用油,下入腌渍好的五花肉小火煸炒
4、煸炒至五花肉肥肉出油,瘦肉焦黄时,放入切碎的豆豉,蒜片,香
5、小火炒到豆豉散发出香味,下入青椒烹入料酒大火爆炒,
6、用生抽、老抽,盐、味精调味,翻炒均匀,出锅
如何炒豆豉才好吃 扩展
1、豆豉150克、青椒1根、红椒1根、蒜3瓣、小米椒2个、油适量、盐适量。
2、做法:青椒和红椒切小丁,小米椒切碎,蒜切末。热油锅,倒入蒜末和小米椒,小火煸香。再倒入豆豉炒出香味,盛出备用。
3、锅内再倒入一点油,倒入青椒和红椒,调入适量盐翻炒至断生。最后倒入炒好的豆豉,翻炒均匀,关火。
1、原料:稍肥五花肉、青椒
2、青椒切成片,五花肉洗净,切成片,用料酒、生抽腌渍入味。阳江豆豉用刀剁碎下
3、锅中放入食用油,下入腌渍好的五花肉小火煸炒
4、煸炒至五花肉肥肉出油,瘦肉焦黄时,放入切碎的豆豉,蒜片,香
5、小火炒到豆豉散发出香味,下入青椒烹入料酒大火爆炒,
6、用生抽、老抽,盐、味精调味,翻炒均匀,出锅
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1、豆豉150克、青椒1根、红椒1根、蒜3瓣、小米椒2个、油适量、盐适量。
2、做法:青椒和红椒切小丁,小米椒切碎,蒜切末。热油锅,倒入蒜末和小米椒,小火煸香。再倒入豆豉炒出香味,盛出备用。
3、锅内再倒入一点油,倒入青椒和红椒,调入适量盐翻炒至断生。最后倒入炒好的豆豉,翻炒均匀,关火。